餐廳介紹
尚攸農園臨木瓜溪邊，三面環山，花東縱谷最北端環境優質的用餐地點。餐廳內外裝潢充滿原住民圖騰，供應以山野食材烹煮的自然野味，有別於一般原住民料理常以醃漬處理，在這裡，現採野菜下廚現煮，連台灣鯛也由山泉水養殖，新鮮度百分百。
用餐貴賓案例分享1
用餐貴賓案例分享2
尚攸農園原住民風味養生餐廳
從不使用味精，光靠本地野生或栽種的野菜及甘美無污染的山泉水，即可烹調出風味絕美的養生餐，自97年農曆年營運至今，頗受遊客們的喜愛。市區餐廳必須靠自來水，而這裡多的是山泉水，因此，乾淨無污染、衛生、充滿負離子、具備能量，自不在話下。
太魯閣族是喜好分享的族群，尚攸農園主人多用‧馬上(族名)於2007年2月因身體不適，抱著落地歸根的心態來到原出生地(花蓮縣秀林鄉銅門村)蓋棟小木屋(即尚攸風味餐廳後方)，進駐不到兩個月，身體完全恢復健康。從小就謹守"GAYA"(太魯閣族的生活規範)的多用，冒著妻子吵著離婚的狀況下，仍然投入鉅資興建民宿及風味餐廳，為的只是要分享這裡美好的一切。多用在此，除提供民宿、餐廳，使遊客有個暫歇的地方外，
並提供導覽專車及深度導覽解說服務。
多用不但是慕谷慕魚 自然生態廊道的啟動及推動者，更是幽默風趣的的文史工作者。由於多才多藝，遊客無不歡喜進駐，滿載而歸。朋友們都說「多用真的人如其名，不但好用，而且可以馬上用。太好用了！不妨前去用用看吧！」
餐廳除了好用的多用外，更有一位處女座的多用太太，是基隆嫁到原住民部落的漢人，曾是服裝設計師，現練就一手好廚藝。女主人常說「原住民的吃法，漢人無法適應；因此，將原住民這麼美好且充滿能量的食材，用漢人吃法來料理，絕對可吃到健康養生又美味的原住民風味餐。」
尚攸農園每一道菜，都有一段美麗的故事
到多用家用餐不必點菜，他們提供當地最生鮮的現採現煮的野味。
鹽烤魚：山泉養的魚，不加任何材料，僅舖滿鹽巴，經火烤，完全無土味，且極為甘美。但別忘了，太魯閣族吃魚也不能翻身喔！我們已經依背鰭剪開魚皮，您只要將皮向一側撥開，即可食用。吃法很特別，直接把魚皮扒開，裡面的肉很嫩很好吃喔(多用說，吃於不得翻身，否則會吃到鹽巴，二來會在山區迷路喔)
烤豬肉：嚴選毛豬五花肉，運用山區山胡椒、刺蔥、香椿、刺五加、台灣天鮮果、山葡萄等各種有能量的植物醃漬而來，這可是多用太太的獨門配方喔！
山蘇：尚攸的山蘇是多用媽媽的「愛心山蘇」，部落裡有戶人家，沒賺錢能力，只會爬樹摘山蘇種苗來賣，但因容易取得，社區居民不會去買它，乃向多用的媽媽求售「我們家已五天沒有飯吃」，多用的媽媽感動即刻買下，沒想到這一買就買了五年，種滿了將近五公頃的園區，因此多用說「每吃ㄧ口就發揮一份愛心」。
另外，山蘇是多用親自採摘的，不必帶刀，直接徒手採，要相當鮮嫩才能折斷，為防止蝸牛吃嫩芽，葉面長滿纖毛，因此，攜回餐廳後，交由多用太太或工作人員一片一片按摩，多用說「這是伺候皇帝吃的山蘇啊，您們都是我的皇帝」
野莧菜：不易栽種，只要季節、天候對，野地到處都是，野莧菜的含鈣量比牛奶多兩倍，難怪原住民老人，少有骨質疏鬆的問題。
南瓜：乾淨無污染的園區種植出來的金瓜，有機美味，可是男人顧攝護腺的聖品喔！
綜合野菜湯：龍葵、南瓜、牛蒡、芋頭、地瓜等材料，隨季節調整，女生吃了養顏美容，顧男生的攝護腺喔！因此，稱它陰陽湯。
紫香米：含礦物質量多，會燃燒脂肪喔！
壓力大的都會人們，歡迎前去LONG STAY，除共享這裡的養生美食，以及好山、好水、好空氣外，更能紓解壓力，保健身心。